國立臺東專科學校餐旅管理科再傳佳績！五專三年級學生謝宜辰、蘇子晴參加「2025神腦盃全國高中職旅遊航空餐點美食設計創意競賽」，以作品《「藜」若來臺東》勇奪「尋味在地．我的家鄉味」組 第一名，展現深厚的專題製作能力與地方創意能量。

本競賽由景文科技大學旅遊管理系主辦，旨在提升學生對旅遊餐飲創意設計的理解與興趣，並促進全國學生交流。決賽於114年12月15日以線上直播方式辦理，並由專業評審依主題深度、創意呈現及影音品質等面向綜合評分。

評審指出獲獎作品以臺東在地食材「藜」為主軸，融合地方文化故事與旅遊美食導覽概念，成功呈現臺東飲食文化的獨特魅力，獲得評審高度肯定。

餐旅管理科主任崔珮玲表示，本次成果展現學生在餐旅專題製作課程中累積的資料整合、內容企劃與媒體應用能力。她肯定學生勇於創作、以科技呈現地方文化的努力，並強調媒體素養與文化理解將成為未來餐旅人才的重要核心能力。(圖／文 餐旅管理科 崔珮玲主任；編輯 秘書室 張芙瑄）